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粗纤维食物有哪些？哪些粗纤维食物治便秘？

2023-03-07 16:14:17 来源：北流生活

1、杂粮：如荞麦、燕麦、黑米、小米、玉米，以及薯类如红薯、紫薯、山药、山芋等，此类食物中含粗纤维，日常生活中可适当食用;

2、豆类：如黑豆、黄豆、赤豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆、青豆等，适当食用可促进肠胃蠕动，改善便秘，日常饮食中可适当增加此类食物的摄入量;

3、蔬菜：蒜苗、芹菜、韭菜、菠菜、油菜、芥蓝、菜花、苦瓜、苋菜、西蓝花、笋等，主要以绿叶蔬菜为主。干菜类膳食纤维也极为丰富，如茄子干、豆角干、干笋、脱水蔬菜等。此类食物有助于胃肠蠕动，促进脂肪的排出;

4、水果：如香蕉、苹果、山楂、蓝莓、李子、草莓、番石榴等，适量食用有益于肠道健康，还可以辅助控制血糖。但需注意，糖尿病患者应注意避免大量摄入含糖量高的水果，为有效补充膳食纤维，果皮可以食用的水果尽量清洗后带皮食用;

5、菌类：如金针菇、香菇、银耳、木耳等，适当食用对身体有益。

哪些粗纤维食物治便秘?

便秘的患者可以适量吃一些豆芽、蚕豆、油菜、红薯、韭菜，南瓜等粗纤维食物。

便秘之后多吃一些粗纤维的食物对于便秘的缓解有一定的帮助作用，粗纤维进入肠道之后能够吸水，让大便变得松散，加快肠胃的蠕动等，帮助大便尽快的排出体外，从而缓解便秘的症状。

另外，便秘的患者除选择粗纤维食物以外，还应避免辛辣刺激性食物的摄入，多饮水、适量运动，养成按时排便习惯，排便时不玩手机等。如便秘仍不能缓解，还应及时就医，以免延误病情。